Soupe à l’oignon façon grand-mère

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ÉTAPE 1
Couper les oignons et les pommes de .terre en petits morceaux.

ÉTAPE 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et y mettre les oignons et les pommes de terre.

ÉTAPE 3
Ajouter après 5 minutes de cuisson le cube ainsi que l’eau.

ÉTAPE 4
Après une heure de cuisson, assaisonner le tout mais attention au sel .. .le cube étant déjà fort salé!!!

ÉTAPE 5
Laisser cuire encore une petite demi-heure.

ÉTAPE 6
Mixer le tout.

ÉTAPE 7
Servir bien chaud avec du gruyère parsemé sur la soupe et quelques croûtons. Bon appétit!

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